فراخ مشوية عالفحم
- فراخ مخلية
- بصلة مبشورة
- طبق زبادي
- ملعقة كبيرة صلصة
- ملعقة كبيرة زيت
- ملعقة كبيرة خل
- عصير ليمونة
- ملح.. فلفل.. شطة حمرة.. بابريكا..توم وبصل بودر
- توابل فراخ.. زعتر.. جنزبيل.. قرفة
- 1 حتغسلي الفراخ كويس وتخليها من العضم وانا بفضل في شوي الفحم الاوراك (لانها بتسوي بسرعة)
- 2 حتخلطي كل مكونات التتبيلة وتحطي فيها الفراخ وتحطي منها تحت الجلد وتغطيها وتسبيها في التلاجة ليلة كاملة
- 3 تاني يوم حتجيبي شواية الفحم وتمسحي شبكة الشوي بالزيت وتحطي فيها الفراخ
- 4 حتحطيها عالشواية من تلت ساعة لنص ساعة بالكتير وطبعا تكوني بتهويلها وتقلبيها كل شوية
- 5 وبالف هنا وشفا يااارب
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
